Ethiopie – Uraga

Le café Uraga, nommé d'après le district où il est récolté, appartient à l’appellation Guji. Il est situé dans une région où la culture du café est ancestrale. Les terres fertiles des hauts plateaux éthiopiens soutiennent ici un système agricole de polyculture qui permet aux agriculteurs de cultiver à la fois des cultures vivrières et du café sur les mêmes parcelles.