L’établissement situé à Toulouse, en bord de Garonne, vous accueille tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Prendre un petit déjeuner ou un brunch entre amis, s’évader avec un roman et une part de cake, ou tout simplement boire un café face au Pont-Neuf; les raisons sont nombreuses pour venir au Café Cerise.

Mais pousser la porte de l’établissement vous permettra également de découvrir des cafés de spécialité, pure origine, proposés à la dégustation sous différentes méthodes d’extraction, dans la tradition des « coffee shop » anglo-saxons.

Enfin, l’établissement compte également un atelier de torréfaction et une boutique spécialisé dans le café et le matériel. Tous les cafés de la carte sont torréfiés sur place et disponibles à la vente en grains pour les particuliers ou les professionnels.

Caféinomanes ou amateurs de café ? Cet endroit au parfum de grains fraîchement torréfiés est fait pour vous !

Tous nos cafés sont des cafés dit « de spécialité ». Ils sont torréfiés de façon artisanale dans notre établissement toulousain.

Les cafés de spécialité sont des cafés qui répondent à des exigences de qualité et de traçabilité, sur toute la chaîne de production : de la plantation à la tasse.

Ce sont des cafés de terroirs, 100% arabica dont les profils aromatiques varient selon les origines et les années – comme pour le vin !

Les cafés de spécialité ne sont pas tous « bio », mais leur culture s’effectue dans le respect de l’environnement et des producteurs, ils sont ainsi mieux rémunérés.

Afin de valoriser la palette aromatique spécifique à chaque appellation, nous torréfions nous même notre café avec précision, selon les méthodes artisanales, dans notre local toulousain.

Et si vous voulez prolonger l’expérience à la maison, nos cafés sont aussi à vendre au détail, moulus spécifiquement pour votre machine.